Отправлено: 31.07.09 14:14. Заголовок: время арбузов

Правда, что в них колят какую-то дрянь для роста и спелости?
как отличить? кто в курсе? когда начинаете есть?
люблю арбузы, а общественность говорит, что до конца августа лучше не есть((

 Отправлено: 31.07.09 14:31. Заголовок: слушайте общественно..

слушайте общественность))
те арбузы, которые продают в начале июля полны нитратами. печень не будет рада )))

 Отправлено: 31.07.09 14:53. Заголовок: persik пишет: как о..

persik пишет:

цитата:

как отличить? кто в курсе? когда начинаете есть?

Мы не едим раньше конца августа
Доходили слухи, что когда в арбузе много таких "белых нитей жестких" - я не знаю как их назвать правильно - то такой арбуз лучше не есть.

 Отправлено: 31.07.09 15:28. Заголовок: persik пишет: когда..

persik пишет:

цитата:

когда начинаете есть? люблю арбузы

аппетит губителен в любом своем проявлении

 Отправлено: 31.07.09 15:45. Заголовок: persik пишет: Правд..

persik пишет:

цитата:

Правда, что в них колят какую-то дрянь для роста и спелости?

смотря на их размеры никаких сомнений не возникает. это же арбузища, а я люблю арбузики) поэтому жду августа, а чтобы время без витаминов не пропадало зря - покупаю абрикосы, только не заморские, а привозимые в Киев бабулями из собственного сада) по ценности 100г абрикосов =250 г печени

 Отправлено: 31.07.09 15:49. Заголовок: мне явно не пошел вп..

мне явно не пошел впрок недавно съеденный арбуз, хотя, по идее, жарко, должны были поспеть... не знаю..

 Отправлено: 31.07.09 15:57. Заголовок: Стрела пишет: по це..

Стрела пишет:

цитата:

по ценности 100г абрикосов =250 г печени

спасибо, теперь буду знать, чем заедать коньяк

 Отправлено: 31.07.09 16:04. Заголовок: Стрела пишет: по це..

Стрела пишет:

цитата:

по ценности 100г абрикосов =250 г печени

Стрела, чьей печени?!

 Отправлено: 31.07.09 16:20. Заголовок: Tabu пишет: чьей пе..

Tabu пишет:

цитата:

чьей печени?!

опять фантазия разбушевалась?

 Отправлено: 31.07.09 16:38. Заголовок: Tabu пишет: те арбу..

Tabu пишет:

цитата:

те арбузы, которые продают в начале июля полны нитратами.

а факты?)

Стрела пишет:

цитата:

смотря на их размеры никаких сомнений не возникает

я вам могу кабачки показать с огорода, которые с середины июля по полметра за 2 дня вырастают:)
и нитратов там нет

 Отправлено: 31.07.09 16:40. Заголовок: persik пишет: а фак..

persik пишет:

цитата:

а факты?)

Вы предлагаете пробежаться по рынкам и взять у арбузов анализы?

 Отправлено: 31.07.09 16:49. Заголовок: persik пишет: а фак..

persik пишет:

цитата:

а факты?)

это к Малышу, ему худо было

persik пишет:

цитата:

я вам могу кабачки показать с огорода

persik вы занялись сельским хозяйством???
жэзззть

 Отправлено: 31.07.09 16:56. Заголовок: Джей пишет: Вы пред..

Джей пишет:

цитата:

Вы предлагаете пробежаться по рынкам и взять у арбузов анализы?

меня больше интересует, может кто-то лично привлекался к выращиванию арбузов, или знает хорошо людей, которые могут рассказать как на самом деле этот процесс обстоит
информация из первых рук, так сказать

 Отправлено: 31.07.09 16:59. Заголовок: persik пишет: я вам..

persik пишет:

цитата:

я вам могу кабачки показать с огорода, которые с середины июля по полметра за 2 дня вырастают:)

покажите - не видела таких) а если даже и вырастают, так это их законное время роста, а арбузам еще по законам природы рановато расти))

 Отправлено: 31.07.09 17:00. Заголовок: persik пишет: Правд..

persik пишет:

цитата:

Правда, что в них колят какую-то дрянь для роста и спелости? как отличить? кто в курсе?

посмотрите на вены, задайте пару сбивающих с толку вопросов, и проследите, расширились ли зрачки.

 Отправлено: 31.07.09 17:01. Заголовок: persik пишет: может..

persik пишет:

цитата:

может кто-то лично привлекался к выращиванию арбузов

в качестве общественных работ за нарушение закона?) тогда это к тюремщикам))

 Отправлено: 31.07.09 18:09. Заголовок: Стрела пишет: покаж..

Стрела пишет:

цитата:

покажите - не видела таких)

я вам за выходные сфотографирую
если захотите - могу и подарить))

 Отправлено: 01.08.09 17:10. Заголовок: persik пишет: я вам..

persik пишет:

цитата:

я вам за выходные сфотографирую если захотите - могу и подарить))

фотографию или оригинал?) тогда лучше в приготовленном виде)))

 Отправлено: 03.08.09 09:44. Заголовок: persik пишет: меня ..

persik пишет:

цитата:

меня больше интересует, может кто-то лично привлекался к выращиванию арбузов

не привлекалась, но слышала страшные истории людей, причастных к процессу )))
Арбузы выращиваются на очень бедных почвах, посему, и в нормальном состоянии используются удобрения, но при этом нормальный срок созревания - конец августа, когда Вы покупаете арбузы в начале, середине июля - они полны нитратами и забыла_как_называется гадостями, стимулирующими рост!

 Отправлено: 03.08.09 14:16. Заголовок: Стрела пишет: фотог..

Стрела пишет:

цитата:

фотографию или оригинал?) тогда лучше в приготовленном виде)))

тогда уже сразу и покормить :)

 Отправлено: 03.08.09 14:30. Заголовок: Если же вам не терпи..

Если же вам не терпится отведать большую ягоду уже сейчас, то устройте купленному арбузу своеобразный тест на содержание в нем нитратов. В дистиллированную или кипяченую воду комнатной температуры следует поместить кусочек мякоти. Если она начнет бледнеть, а вода окрасится в розовый, темно-розовый или красный цвет – содержание нитратов превышено.

СОВЕТЫ

Простые правила для тех, кто не хочет отравиться

1. Ни в коем случае не берите арбуз в той палатке, которая располагается близ автотрассы. Бахчевые быстро впитывают в себя свинец, содержащийся в выхлопных газах. Так что минимальное расстояние от лотка до дороги - три метра.

2. Не покупайте арбуз там, где ягоды валяются буквально на земле. Это нарушение всех санитарно-эпидемиологических норм.

3. Не соглашайтесь на предложение продавца надрезать плод. Кожура и лезвие грязные - Подхватить можно не один десяток болезней.

4. Дома обязательно, прежде чем порезать арбуз, тщательно вымойте его.

5. Даже врачи в поликлиниках рекомендуют сначала попробовать арбуз родителям, подождать несколько часов, а потом давать детям, и то с трех лет.

Признаки «здорового» арбуза

1. У спелых плодов корка блестящая.

2. Постучите по арбузу. Звук чистый, звонкий? Значит, он зрелый. Правда, надо помнить, что у ягод с толстой коркой звук высокий, а с тонкой - несколько ниже.

3. Выбирая арбуз, нужно посмотреть на тот бок, которым он лежал на земле. Бледно-желтый бывает у зрелого, а полосатый - у сорванного слишком рано.

4. Если сжать арбуз руками с обеих макушек, услышите легкий треск.

5. У спелого арбуза хвостик скрюченный

Признаки нитратного арбуза

1. Если постучать по нему - ощущение, словно бьете по приспущенному мячу.

2. Срез гладкий и даже глянцевый на вид, хотя должен светиться сахарными крупинками.

4. Мякоть бледная с толстыми прожилками.

5. Если при сжатии не трещит, но на вид зрелый, значит, созрел с помощью химии.



Что делать при отравлении арбузом

Если через 4 - 5 часов после трапезы начинаются схваткообразные боли в животе, сильный понос, рвота (чаще без предшествующей тошноты), значит, вы все-таки отравились. Также часто превышенное содержание нитратов вызывает аллергическую кожную реакцию.

При отравлении необходимо:

1. Срочно вызвать врача.

2. До его приезда промыть желудок подсоленной водой или слабым раствором марганцовки, выпить слабительное, сделать клизму. Когда рвота прекратится, нужно выпить 2 - 3 таблетки активированного угля (можно заменить другими сорбентами, например, кефиром). Обложить больного грелками, давать пить много теплой жидкости.

3. Сутки после отравления лучше поголодать, а затем постепенно переходить на легкие супчики, отвары и сухарики.